中文名称:正丙酸乙酯
中文别名:丙酸乙酯
CAS No:105-37-3
EINECS号:203-291-4
分子式:C5H10O2
沸点:-99° F (USCG, 1999)
闪光点:54° F (USCG, 1999)
折射率:1.383-1.387
密度:0.887
外观无色液体带有一种水果的,像朗姆酒的,像空气的气味
用途:1.用作各种天然及合成树脂的溶剂以及漆用溶剂。也用于人造香料和有机合成。主要用于配制果实型和花香型香精及作为顶香剂。 2.用来调配香蕉、凤梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠萝蜜、朗姆酒、苹果、葡萄、桃子、热带水果等食用香精,也可用于烟用和酒用香精中。在胶姆糖中使用量为1100mg/kg;烘烤食品中110mg/kg;糖果中78mg/kg;