碘乙酸‌（CAS号：64-69-7）是一种有机卤代酸，化学式为 ‌C₂H₃IO₂‌，常温下为‌白色片状晶体或淡黄色固体‌，具有较强反应活性和毒性，需谨慎操作。

核心性质

• ‌分子量‌：185.95
• ‌熔点‌：约 ‌79 °C‌
• ‌沸点‌：约 ‌208 °C‌
• ‌溶解性‌：易溶于水（20 °C时达 ‌600 g/L‌），可溶于乙醇，微溶于乙醚
• ‌pKa值‌：‌3.12‌（25 °C），属弱酸性化合物
• ‌稳定性‌：遇光易分解，需避光保存；与强氧化剂、碱、强还原剂不相容
• ‌储存条件‌：建议密封避光，储存在 ‌2–8 °C‌ 或更低温度（如−20 °C）环境中

主要用途

• ‌有机合成‌：作为烷基化试剂，用于引入碘甲基或修饰含活泼氢的化合物。
• ‌生物化学研究‌：是‌巯基（-SH）的不可逆抑制剂‌，常用于蛋白质功能研究，抑制半胱氨酸蛋白酶活性 。
• ‌染料与医药中间体‌：参与合成某些含碘功能分子，如氯诺昔康等非甾体抗炎药的前体 。